Le CA de la nouvelle saison 2021-2022

Le nouveau C.A. :

Suite à la réunion des membres du nouveau Conseil d'Administration le mardi 30 mars 2021,

en voici la liste complète avec les postes au bureau :

 

 

Nom Prénom Fonction du bureau
Andrade José  
 Carn Martine  Secrétaire
Carcone Sandrine  
Chéry Frédéric  
Chouquet Sylvie  
Dufant Renée Présidente
Duruflé Laure  
Goliot Pascaline  
Henry Ghislaine  
Leroi Françoise Trésorière – Vice-présidente
Louillet Hervé Trésorier adjoint
Merckle Brigitte  
Monié Frédérique Secrétaire adjointe
Pittet Flavie  
Tertre Cécile  

 

 

ASSEMBLÉE GENERALE DU 26 MARS 2021


A LIRE : Compte rendu, préambule, rapport moral et rapport financier


Compte rendu de l'Assemblée Générale Ordinaire du 26 Mars 2021 :

 

 

 

Le vendredi 26 mars 2021, les membres de l’Association Pommes d’Amis se sont réunis en assemblée générale ordinaire, par visio conférence, en raison des consignes nationales liées à la pandémie COVID 19.

24 adhérents sont connectés à 19h, 28 adhérents sont présents à 19h10 lorsque l’Assemblée Générale est déclarée ouverte par le Président José Andrade.
35 personnes sont connectées à 20h30 lors de la prise de paroles de nos producteurs.

1. PRÉSENTATION DU DÉROULEMENT ET DES INTERVENANTS

Présidente de séance : Ghyslaine Henry
Secrétaires de séance : Martine Carn et Pascalin Schiele Responsable visioconférence : Frédérique Monié
En annexe : les rapports moral et financier.

1.1. Mot du Président :

José Andrade, président de l’association depuis 3 ans remercie l’ensemble des participants à cette assemblée générale qui couvre les années 2019-2020 et 2020-2021, celles prévues en mars et septembre 2020 ayant été annulées en raison de la crise sanitaire.

Il remercie tout particulièrement les membres du conseil d’administration et du bureau pour leur mobilisation tant pour préparer cette réunion que tout au long de cette année si particulière qui a nécessité de s’adapter à l’évolution de la pandémie. Deux adhérentes ont rejoint le conseil d’administration (Sandrine CARCONE et Laure DURUFLE) en cours d’année et se sont rapidement intégrées. Il est important que de jeunes amapiens s’investissent. Il règne un bon esprit collectif et José souligne l’engagement de chacun. Ainsi il constate un « zéro couac » et estime que les adhérents ont toutes les raisons d’être satisfaits du travail accompli.

1

PROCÈS-VERBAL DE L’ASSEMBLÉE GÉNÉRALE ORDINAIRE DU VENDREDI 26 MARS 2021

 

José annonce que c’est sa dernière année en tant que président mais qu’il ne quitte pas l’AMAP, il souhaite passer le relai et va réinvestir le temps ainsi libéré. Depuis son engagement dans les premières AMAP à Montreuil, il y plus de 20 ans, il milite, conscient des risques liés à la production intensive et l’appauvrissement des sols. Il formule tous ses vœux pour que Pommes d’amis poursuive longtemps son action et souhaite une belle assemblée générale.

1.2. Préambule :

Renée Dufant, vice-présidente remercie José pour son intervention et pour toute son action au sein de Pommes d’amis en tant que président et rappelle en préambule que « Dès le mois de mars 2020, la difficulté qui s'est présentée à nous, était de continuer à assurer la distribution des légumes de nos paniers et des autres produits afin que tous puissent être satisfaits : les adhérents pour recevoir leurs commandes en produits frais et les producteurs pour écouler leur production sans perte.

Nous avons été aidés au début par Brigitte « Epidebri » qui possède une licence alimentaire, ce qui nous a permis d’avoir l’autorisation de poursuivre les distributions ; puis par Frédérique qui a mis son jardin à disposition ; nous les en remercions vivement.

Tout s'est bien passé malgré les aléas, attente sur le trottoir, chaleur, installation précaire... Tous les bénévoles ainsi que les adhérents se sont montrés patients et conciliants ce qui a grandement facilité les choses.

Notre retour à la Ferme Caillard s'est fait après avoir reçu l'accord de la Mairie et d'Abdallah NAHAR directeur, auxquels nous avions transmis un plan des dispositions que nous envisagions et les mesures d'hygiène et distanciation préconisées à ce moment-là.

Depuis, les distributions ont continué normalement jusqu'à la mise en vigueur du couvre-feu ce qui nous a contraints à des changements d'horaires. Conscients des problèmes que cela pouvait poser, nous nous sommes efforcés de poursuivre notre tâche de distribution en essayant d'aider ceux qui en ont exprimé le besoin, comme livraisons, mise à disposition, prise de commandes par SMS auprès des référents.

Pour la bonne marche de l'Association « Pommes d'Amis », nous nous devions d'organiser une Assemblée Générale Ordinaire. Elle permet aux adhérents d'en voir les différents aspects avec les rapports qui sont soumis lors de celle-ci. Les conditions actuelles nous obligent à procéder en visio faute de possibilité de se réunir comme d'habitude.

Cette assemblée générale comportera deux exercices: année 2019/2020 et année 2020/2021.

Les rapports seront lus, la nomination des personnes désirant entrer au sein du Conseil d'Administration, soumis aux votes malgré les circonstances particulières. »

1.3. Présentation des membres du bureau, du conseil d’administation et des intervenants (cf trombinoscope diffusé sur le site onglet L’AMAP)

2

 

José présente la composition actuelle du bureau et remercie chacun.e :

Renée Dufant, vice-présidente, trésorière adjointe référente œufs et veau, Françoise Leroi trésorière, référente pain et Produits transformés Clotilde , Frédérique Monié, secrétaire, Brigitte Merkle, secrétaire adjointe, Cécile Tertre, chargée de communication site internet avec Thierry Guicherd puis Laure Duruflé depuis octobre, Martine Carn, référente miel, Ghislaine Henry, référente pain et agneau, Sylvie Chouquet, référente produits laitiers, Hervé Louillet, référent vin et Sandrine Carcone, qui nous a rejoint depuis octobre.

2. LECTURE DU RAPPORT MORAL ET D'ACTIVITÉS
Renée lit le rapport moral et d’activités des deux années 2019-2020 et 2020-2021. Ce

rapport est consultable sur le site et est joint au procès-verbal. 32 amapiens prennent part au vote d’approbation du rapport.

VOTE : POUR 26, CONTRE 0, ABSTENTION 6 (sont comptabilisés dans les abstentions les amapiens n’ayant pas pu s’exprimer pour des raisons techniques).

3. LECTURE DU RAPPORT FINANCIER
Françoise présente le rapport financier des deux exercices 2019-2020 et 2020-2021,

document également consultable sur le site, joint au procès-verbal.

VOTE : POUR 29, CONTRE 0, ABSTENTION 3 (même remarque que point précédent)

4. EXPLICATION DU PASSAGE À UN CONTRAT ANNUEL

Martine expose le résultat du sondage réalisé du 25 janvier au 17 février 2021. Ce sondage avait pour but de connaitre l’avis des amapiens sur le projet de passage à un contrat annuel avec Clotilde, notre maraichère. L’objectif étant d’une part de réduire la charge administrative liée au renouvellement des contrats 2 fois par an, d’autre part de sécuriser pour la productrice l’engagement annuel des amapiens, ce qui permet de lisser le prix et la composition des paniers sur l’année, l’été étant la saison la plus abondante en légumes.

42 adhérents sur 85, soit près de la moitié (49.4%) ont répondu au sondage. Certains ont opté pour plusieurs choix possibles aux questions d’où un total de réponses de 33+25 = 58 supérieur à 42.

La grande majorité, 35 adhérents sur 42 est favorable à un contrat d’engagement annuel avec Clotilde.
7 sont défavorables estimant la période trop longue, interrogeant les conditions d’interruption et de restitution des chèques ou de remboursement.
Pour un adhérent «
il est regrettable de restreindre encore les possibilités offertes aux amapiens, après la suppression des contrats de 10 mois et il suggère la prudence tenant compte de l’expérience passée de rupture de contrats par les maraîchers ». Selon cet adhérent « il parait de plus important de sécuriser le producteur par des revenus

3

 

réguliers mensuels, des revenus irréguliers alourdissent la gestion et obligent le producteur à planifier ».
A cela il est possible de répondre que notre maraichère travaille déjà sans problème avec plusieurs AMAP qui fonctionnent à l’année avec paiement mensuel, trimestriel et semestriel. Selon Clotilde disposer d’un engagement et d’une trésorerie à l’avance lui permet de planifier ses saisons et de lisser le prix des paniers sur l’année.

Concernant les modalités de paiement : 33 adhérents sont favorables à un paiement d’avance une fois par an :
11 amapiens sont favorables à un paiement de 12 chèques encaissés chaque mois
16 par 4 chèques encaissés par trimestre

4 par 2 chèques encaissés par semestre
1 par 1 chèque encaissé en début de saison
1 amapienne propose 6 chèques encaissés tous les 2 mois

25 adhérents sont favorables au maintien d’un paiement 2 fois par an :

14 amapiens sont favorables un paiement de 2X6 chèques encaissés chaque mois 9 par 2X2 chèques encaissés chaque trimestre
2 par 2X1 chèque encaissé chaque semestre

Suite au résultat de ce sondage il a donc été convenu de modifier la périodicité des contrats et de proposer des contrats annuels pour la prochaine saison qui débute le 14 avril 2021. Les modalités de paiement seront souples, au choix des adhérents, avec paiement à l’avance par chèques mensuels, trimestriels, semestriels ou annuels. Les amapiens devant interrompre leur engagement avant échéance du contrat pourront, le cas échéant, être mis en relation avec un adhérent sur liste d’attente pour reprendre le contrat.

5. ENTRETIEN AVEC LES PRODUCTEURS :
Eric Refour :Jus de pommes de Touraine et autres

Jocelyne Truphemus, référente GAEC des deux Saints (37) représente ses deux frères qui ont repris l’exploitation familiale et nous livrent des jus de pommes et autres produits transformés du verger et du potager (coulis et caviar de tomates, ratatouille, etc.
L’un des deux frères, Eric Refour, nous présente l’exploitation située en vallée de Loire au nord de la Touraine et au sud de la Sarthe. L’exploitation a débuté en bio avec les parents en 1965. Il s’agit donc de la 56
e année. Outre l’élevage, elle a une dominante verger (pommes, jus, compotes, gelée...), tomates et dérivées. Ils travaillent avec une entreprise d’insertion pour la production. Les produits sont transformés en Anjou, au NE de la Sarthe pour les tomates, avec des méthodes traditionnelles « à l’ancienne ». La confiturière est au Mans. Il y a 12 ha de verger pour 150 à 350 tonnes de pommes.

La nouveauté cette année consiste à proposer divers conditionnements : jus de pommes, pétillants et pommes cassis en 33cl, cubis de 5l avec poche sous vide qui garantit une durée de conservation à une température comprise entre de 4° à 25°.
La commercialisation des produits se fait avec les centrales d’achats, les magasins bio coop et indépendants, 12 AMAP, le marché de Tours le samedi et la vente sur place à l’exploitation.

Du fait du contexte sanitaire il n’a plus été possible de livrer les marchés parisiens, ce qui

4

 

a entrainé le fait de cesser la livraison des pommes. Le relais a heureusement été pris par notre maraichère Clotilde.

Les vertus des jus sont connues pour la santé du fait de leurs oligoéléments et le vinaigre pour calmer les inflammations en cas de piqures d’insectes.

Question : Différence entre coulis et caviar de tomates ?
Réponse : le caviar est plus élaboré composé de tomates, courgettes et concentrés d’oignons, ail, épices.
Nous remercions toute la famille pour la qualité de leur coopération

Denis Sanudo : Agneau de l’Allier

L’exploitation de 31 ha se situe dans l’Allier (03) limite du Cher. Le troupeau comporte une centaine de brebis qui mettent à bas des agneaux 2 à 3 fois par an. L’exploitation est autonome pour le fourrage et le grain, toutefois la quantité d’herbe s’amenuise avec la sécheresse l’été.

La durée de gestation d’une brebis est de 5 mois. La portée d’une brebis est de 3 petits au maximum. Les agneaux restent près de leur mère dans les prés, jusqu’à 4 mois à 5 mois et demi, contrairement aux agneaux de lait de l’Aveyron, retirés à leur mère. Les brebis sont des « blanches du Massif Central », espèces rustiques, proches de l’homme.

Le troupeau comprend 2 béliers, un bélier « Noir de Belley » venant de Haute Loire, reproducteur très prolifique, un bélier blanc de type charolais connu pour la qualité de sa viande. Les deux béliers se complètent. Pas de bagarre.
L’abattoir agréé bio appartient à une coopérative située à 3 km de l’exploitation, créée par des éleveurs il y a 40 ans. Les RDV sont pris en premier pour l’abattage des agneaux bio dès 5h du matin puis pour les Label rouge. Denis n’assiste pas à l’abattage mais il a entière confiance dans les professionnels dont les méthodes sont respectueuses des animaux. Ces derniers sont tamponnés à leur arrivée. Le suivi est tracé. Risque infime de mélange de viande.

Denis livre Pommes d’Amis 3 ou 4 fois par an en fonction des commandes.

Clotilde Ghesquiere : légumes de l’Oise

Clotilde, notre nouvelle productrice à Le Hamel (60) depuis avril 2020 se dit très heureuse du partenariat et des contacts avec Pommes d’amis Bondy, ce malgré le contexte de confinement et les contraintes de changements horaires. Elle est fière de l’organisation. « C’est top »
Clotilde a repris l’exploitation de ses parents avec sa mère, après le décès de son père il y a 5 ans.
L’exploitation comporte du maraichage, le verger et les céréales. Les légumes et fruits fournissent les AMAP et les marchés. 10 ha de vergers de pommes, poires desservent les AMAP et magasins bio coop. En céréales elle cultive du blé, de la luzerne, du lin, des lentilles, pois cassés. De septembre à mars l’activité est consacrée à la préparation et la livraison des magasins en plus des 5 AMAP partenaires qu’elle livre
le mercredi : 2 à Puteaux et Boulogne (92), 1 à Bondy et Paris 12e, 1 à Groslay (95).
Elle économise les frais de déplacement en livrant le pain qu’Hervé Quera lui apporte chaque mercredi et les œufs de Marie-Françoise Rouyere qu’elle prend en passant chez

5

 

elle.

Question : Serait-il possible que les amapiens participent aux plantations ?
Réponse : Cela serait envisageable pour certains légumes comme les plans de salades et aubergines. C’est plus difficile pour les semis qui sont faits 1 fois l’an en
novembre /décembre. Les carottes, navets et échalotes sont en partie semés en graines. Dans ce cas il serait utile de connaitre le calendrier des plantations pour être informés et participer le cas échéant.
Concernant les fruits elle livre les magasins en pommes et poires jusqu’en mars mais ne livre pas de légumes. Ces derniers sont réservés aux AMAP.
Sur certaines AMAP elle ne livre que les fruits.
Clotilde est favorable aux contrats sur 1 an, car en hiver les paniers sont un peu moins fournis tandis que la récolte estivale est riche et abondante. Cela permet donc d’équilibrer les paniers sur l’année.
Quand il y a surabondance de produits elle utilise le trop plein en conserverie qu’elle propose les mois d’hiver. Toutefois le nombre d’AMAP partenaires augmentant, elle planifiera ses récoltes en fonction.
Question : Serait-il possible de connaitre à l’avance le contenu et le prix des paniers ? Réponse : Ce serait idéal mais la charge de travail ne permet pas de dégager du temps chaque semaine pour le faire. Par contre le prix de chaque variété est transmis et Françoise calcule le montant des paniers chaque mercredi sur la base du tarif annuel fourni par Clotilde (ce tarif sera mis sur le site pour la prochaine saison).
Question : Les personnes ayant des paniers doubles pourraient-elles avoir plus de diversité plutôt qu’une quantité supérieure de produits ?
Réponse : C’est envisageable mais difficile à organiser car le nombre de paniers doubles à Bondy (6) est peu élevé. Par ailleurs José explique que le principe retenu jusqu’ici est de ne pas différencier les paniers en qualité.
Question : Les légumes ont parfois reçu un coup ou ceux coupés sont abimés.
Réponse : Les légumes transportés sont tous intacts. Les paniers doubles sont servis avec de gros légumes ou le double de légumes. Parfois comme pour les choux, potirons qui sont parfois très gros, il est nécessaire de les couper pour rester équitable.
Clotilde est vivement remerciée pour la qualité et la fraicheur des légumes. Les légumes sont savoureux.

Mélanie Railhet : veau et bœuf, race « Aubrac » dans l'Aveyron

Mélanie et Laurent nous livrent des colis de veau et de bœuf en fonction des commandes 1 à 4 fois par an. Il s’agit d’une petite exploitation de 50 bêtes. Concernant la production de bœuf, c’est plus délicat, un seul bœuf est abattu par année afin de livrer les colis pour 7 AMAP. Il s’agit donc d’être patient et pour les producteurs de répartir.

Elle propose de fluidifier les modalités de commandes car elle constate que le système mis en place avec d’autres AMAP fonctionne mieux car plus réactif, il permet de mieux programmer les livraisons. Actuellement les commandes sont réalisées à partir de bons de commandes dont la synthèse est adressée par Renée sur tableau excel. Selon le cas, les autres AMAP sont parfois servies avant Bondy. La production de Mélanie est limitée en quantité car il s’agit d’une petite ferme et parfois à l’inverse elle a du surplus.

Mélanie nous a adressé un document sur l’application « Qui apporte quoi » qui lui parait simple d’utilisation. Le Conseil d’administration a bien reçu et examiné le projet. Cela

6

 

pourrait être en effet une bonne piste. Plusieurs questions à ce stade : il parait important pour les adhérents de connaitre la disponibilité des produits au moment de la commande.

Il est également important de prendre en compte certains adhérents non-initiés au numérique. Enfin quelle visibilité pour le référent sur les commandes et la recette ?
Le lien sur l’application, actif durant 4 semaines, pourrait être adressé chaque mois et une synthèse réalisée pour suivi, avec la liste des produits disponibles mise à jour sur le site. Voir si le référent peut renseigner l’application chaque mois ? Voir si d’autres applications seraient plus judicieuses ?

La question sera examinée en conseil d’administration
Mélanie conclut sur le fait que l’année a été bonne, même si le fourrage a pu être réduit, les céréales et le foin n’ont pas manqué.

Yves Fromentel : produits laitiers

Sylvie Chouquet précise qu’il devait être présent mais qu’il a dû avoir un empêchement.

Denis Lucas : miel

Martine Carn précise que Denis ne pouvait pas être présent. Il nous a communiqué un billet diffusé sur le site.

6. SITE INTERNET

Cécile Tertre, en charge de la communication et du nouveau site créé avec l’aide de Thierry Guicherd, actualise chaque semaine les informations diffusées aux amapiens, avec l’aide depuis octobre de Laure Duruflé.
Elle constate que le site n’est pas encore suffisamment consulté. Afin de rester attractive, la page d’accueil ne peut contenir toutes les actualités mais y figurent les informations essentielles, certaines renvoyant aux autres onglets.

Elle lance un appel aux volontaires pour coopérer et diffuser les informations qui leur paraissent utiles.
Une page sur le partenariat avec les autres AMAP était envisagée avec la mise en ligne de liens et contacts. Actuellement la priorité a consisté aux informations en interne.

Dans un proche avenir, il faudra envisager son remplacement en tant que responsable de la communication car à terme elle devra quitter Bondy.
Un grand merci à Cécile pour son efficacité, sa réactivité et sa constance. Le site est maintenant bien opérationnel. Avis aux amateur.e.s !

7. PRÉSENTATION DES CANDIDATURES ET ÉLECTION DES MEMBRES DU NOUVEAU CONSEIL D'ADMINISTRATION

Les douze membres actuels du conseil d’administration renouvellent leur candidature.
Il y a 15 postes disponibles.
3 adhérents font connaitre leur volonté de se présenter :
Frédéric Chéry et Flavie Pittet qui souhaitent tous deux se représenter après une interruption, Pascaline Goliot.

27 adhérents prennent part au vote.

7

 

VOTE : POUR 23, CONTRE 0, ABSTENTION 4 (même remarque qu’aux précédents votes)

8. QUESTIONS DIVERSES

Reprise de la question concernant les paniers doubles : envisager de livrer un gros légume au lieu de 2 petits, de diversifier les produits ? La question sera revue en conseil d’administration

Françoise tient à remercier tout particulièrement Renée qui a assuré la vice-présidence pour toute l’action conduite cette année, ainsi que Frédérique pour l’organisation technique de l’assemblée générale. Le conseil d’administration se réunira mardi 30 mars pour élire le nouveau bureau.

Fin de la réunion à 21h55.

Martine Carn Secrétaire

Renée Dufant Vice présidente

Pascalin Schiele Secrétaire adjoint

8

 


 

PRÉAMBULE A.G.O du 26 MARS 2021

 

                                                                                                  

Les Assemblées Générales Ordinaires prévues en 2020 ont été annulées compte tenu des  différentes mesures sanitaires, décisions gouvernementales dues à l'épidémie du COVID 19 .

 

Dès le mois de mars, la difficulté qui s'est présentée à nous, était de continuer à assurer la distribution des légumes de nos paniers et des autres produits afin que tous puissent être satisfaits : les adhérents pour recevoir leurs commandes en produits frais et les producteurs pour écouler leur production sans perte.

 

Nous avons été aidés au début par Brigitte « Epidebri » qui possède une licence alimentaire, ce qui nous a permis d’avoir l’autorisation de poursuivre les distributions ; puis par Frédérique qui a mis son jardin à disposition ; nous les en remercions vivement.

 

Tout s'est bien passé malgré les aléas, attente sur le trottoir, chaleur, installation précaire... Tous les bénévoles ainsi que les adhérents se sont montrés patients et conciliants ce qui a grandement facilité les choses.

 

Notre retour à la Ferme Caillard s'est fait après avoir reçu l'accord de la Mairie et d'Abdallah NAHAR directeur, auxquels nous avions transmis un plan des dispositions que nous envisagions et les mesures d'hygiène et distanciation préconisées à ce moment-là.

 

Depuis, les distributions ont continué normalement jusqu'à la mise en vigueur du couvre-feu ce qui nous a contraint à des changements d'horaires. Conscients des problèmes que cela pouvait poser, nous nous sommes efforcés de poursuivre notre tâche de distribution en essayant d'aider ceux qui en ont exprimé le besoin, comme livraisons, mise à disposition, prise de commandes par SMS auprès des référents.

 

Pour la bonne marche de l'Association « Pommes d'Amis », nous nous devions d'organiser une Assemblée Générale Ordinaire. Elle permet aux adhérents d'en voir les différents aspects avec les rapports qui sont soumis lors de celle-ci. Les conditions actuelles nous obligent à procéder en visio faute de possibilité de se réunir comme d'habitude.

 

Cette assemblée générale comportera deux exercices : année 2019/2020 et année 2020/2021.

 

Les rapports seront lus, la nomination des personnes désirant entrer au sein du Conseil d'Administration, soumis aux votes malgré les circonstances particulières.

 


 

RAPPORT MORAL 2019/2021

 

 

1 – RAPPORT MORAL

 

A - L'année 2019/2020 a été pour Pommes d'Amis, une année marquante puisqu'elle a permis de fêter ses 10 ans d'existence. Pour cette occasion, l'association a organisé une fête à la Ferme Caillard le 20 octobre, sous le signe d'une tempête. Les Amapiens étaient nombreux au rendez-vous (voir le récit en photos sur notre nouveau site. Concours du plus beau chapeau, repas et animations pour petits et grands).

Merci à tous les participants et aux premiers Pommes d'Amis pour leur présence ainsi que pour l'accueil chaleureux des animateurs de la Ferme.

« Pommes d'Amis » s'inscrit dans la reconversion écologique où l'humain doit retrouver pleinement sa place dans son environnement et son respect. Notre idée est de transmettre un monde plus sain à nos enfants et de vivre plus en harmonie avec celui qui nous entoure. Notre objectif premier étant une nourriture plus saine basée sur le BIO.

 

B- L'année 2020/2021 a été difficile pour tous compte tenu de l'épidémie qui a bouleversé toutes nos prévisions ...

 

2 – RAPPORT D'ACTIVITES

 

ACTIVITES

 

ANNEE 2019/2020

 

1) FETE DE LA MUSIQUE :

Le 21 juin participation à la fête de la musique avec tenue du bar.

1/6

 

 

2) SEMAINE DU DEVELOPPEMENT DURABLE :

Portes ouvertes le 29 juin au cours de la distribution des paniers de légumes et autres produits. Tenue d'un stand avec jeu en rapport avec le développement durable et une meilleure alimentation.

 

3) FORUM DE LA VIE ASSOCIATIVE :

Le 21 septembre, stand sur l'Esplanade Claude Fuzier pour présentation des différents produits bio que Pommes d'Amis distribue.

 

4) FÊTE ANNNIVERSAIRE DE POMMES D'AMIS :

Organisation le 20 octobre, pour les 10 années d'existence de l'AMAP BONDY, d'une fête avec repas, animations, jeux créatifs, concours du plus beau chapeau sur le thème des légumes.
Ce fut une réussite malgré le temps maussade qui s'annonçait.
Quelques anciens amapiens parmi les créateurs, nous ont honorés de leur présence.

 

5) SITE INTERNET

La construction du site de Pommes d'Amis (pommesd’amisbondy.org) qui faisait partie des projets en cours est aujourd’hui finalisée grâce au concours de Cécile Tertre qui animait jusqu’à présent le blog et de Thierry Guicherd qui a apporté son expertise dans le domaine du web. Anthony Saba, Frédérique Monié et Martine Carn ont apporté leur aide (relecture et photographies).

 

6) VISITE DE LA FERME DE MARIE-FRANCOISE

Invitation de Marie-Fraçoise ROUYERE du 21 mars pour la visite de son exploitation ; annulée faute de participants et le confinement.

 

ANNEE 2020/2021

 

A) TOUTES LES MANIFESTATIONS ORGANISEES PAR LA MUNICIPALITE ONT ETE ANNULEES B) VISITE CHEZ HERVE (boulanger) ET CLOTILDE (productrice légumes et fruits)

Visite prévue une première fois le 16 mai, annulée à cause du confinement.
Seconde date le 26 septembre, transport prévu initialement en car mais réalisé en co-voiturage, le car n'ayant pu être mis à notre disposition (COVID-19) ; 19 personnes ont participé. Départ de Bondy à 8 h.

  •   Chez Hervé et Brigitte :
    -
    Arrivée vers 9 h 30 à Epaubourg. Nous avons visité la nouvelle boulangerie qui fonctionne à côté du fournil traditionnel et dégusté les merveilleuses viennoiseries offertes par nos hôtes, sans oublier pour beaucoup un approvisionnement avec différents produits.

  •   Chez Clotilde :
    Visite effectuée en même temps que d'autres AMAP.

  •   Arrivée en fin de matinée et après avoir saluté nos hôtes, repas prix ensemble, mais en raison de la crise sanitaire nous avions prévu que chacun apporte son propre repas, le pain et les boissons ont été pris en charge par Pommes d'Amis.

  •   Echanges avec les membres d'autres AMAP.

2/6

 

  •   Visite de l'entrepôt où Clotilde a ses frigos, les locaux du personnel, sa machine pour le tri des pommes, démonstration de cette dernière.

  •   Visite de l'exploitation : les serres, les cultures de légumes de plein air, les poiriers, les pommiers, nous avons aidé à la récolte des pommes et chaque personne qui le souhaitait a pu repartir avec des pommes et des légumes que Clotilde nous a proposé de cueillir, notamment des tomates, courgettes et aubergines, en quantité raisonnable bien sûr.

  •   Elle nous a montré le matériel qu'elle utilisait et répondu à nos multiples questions,

  •   pas mal de photos ont été prises notamment par Cécile, Martine et Laure, dont certaines sont

    sur le site

  •  

    LE BENEVOLAT

Le bénévolat est la pierre angulaire de « Pommes d'Amis » ; les personnes présentes pour les distributions ainsi que celles qui participent à l'administration de l'association, n’en retirent aucun avantage.

Nous tenons à remercier particulièrement les membres du Conseil d'Administration ainsi que toutes les personnes qui viennent très régulièrement donner le « petit coup de main » bien utile.
Il est important que chaque adhérent trouve sa place au sein de l'association et de ce fait participe au niveau qu'il aura choisi.

La participation de chacun aux distributions, au minimum une fois par trimestre, est indispensable. Différents créneaux horaires sont proposés. Nous sommes en train d’étudier la possibilité de s’inscrire sur le site afin de connaître plus en amont les participants et organiser au mieux les différents postes. Au-delà de la nécessité pour le bon fonctionnement de l’association, c’est également une occasion de se rencontrer, d’échanger et de participer à porter en commun un autre projet de consommation.

 

Quelques chiffres :

Aujourd'hui Pommes d'amis c'est au total environ 2237 heures de bénévolat par an, ce qui représente l'équivalent d'un emploi à plein temps et un emploi à mi-temps :

  •   préparation, distribution des paniers : 50 semaines à raison de 3 h 15 x 12 bénévoles = 1950 h

  •   administratif : relevé des chèques producteurs, écoute messages téléphoniques, consultation des mails, traitement des caisses pain, œufs, produits laitiers et autres produits, mise à jour du blog et du site, tenue des listes d'adhérents, conception et mises à jour des documents

    indispensables, contact avec les producteurs, prises de commandes... = 195 h

  •   participation à des manifestations : 72 h

  •   organisation et accompagnement de visites chez les producteurs : 20 h.

    Il est à noter également que les membres du Conseil d'Administration et surtout les membres du bureau utilisent leur matériel informatique personnel, l'Association ne disposant que d'un PC portable dont le président dispose en permanence.

    Une partie des impressions de documents est faite par le service Repro de la Mairie, les autres sur les imprimantes personnelles lorsque cela est nécessaire.

3/6

 

LE PARTENARIAT

 

1)- partenariat primaire avec nos producteurs de légumes, Stéphane et Pauline DREUMONT

Les légumes sont à l'origine de la fondation de Pommes d'Amis.
Chiffre d'affaires : 19 568 € pour un total de 2 446 paniers équivalents à 8 €.

Nous sommes obligés de noter que notre partenariat avec les producteurs (Pauline et Stéphane DREUMONT) a dû cesser à partir de fin mars 2020, ceux-ci ayant changé d'orientation : ils se tournent vers la production de masse pour fournir une autre forme de distribution que les AMAP. Nous les remercions de leur franchise et de nous en avoir informés en temps utile afin de nous laisser le temps de trouver un autre producteur.

 

2)- partenariat avec Clotilde GHESQUIERE, notre nouvelle productrice

Exploitante à LE HAMEL 60210, elle nous livre ses légumes depuis le début du mois d'avril 2020.
Son exploitation étant plus dans l'éthique de Pommes d'Amis - AMAP : Aide au Maintien d'une l'Agriculture Paysanne, de plus tounée vers le BIO exclusivement.
Les livraisons ont lieu chaque semaine :

  •   les paniers pour la saison A, 84 pour 20 412 €

  •   les paniers pour la saison B, 88 pour 18 216 €

  •   soit un total = 38 628 €

  •   autres produits = 996 € (début des commandes en juillet 2020).

  •   les paniers non récupérés et les légumes en trop sont remis aux Resto du Coeur ou à des

    personnes dans le besoin,

 

  •  

    3)- partenariat avec les autres producteurs :

a) Chiffres d'Affaires à fin février 2020 :

 

le veau et le bœuf « Aubrac » : Mélanie et Laurent RAILHET – 12200 VAILHOURLE 1- le bœuf : 1 livraison pour 6 commandes d'adhérents : CA 893 €
2- le veau : 4 livraisons pour en moyenne 15 commandes d'adhérents : CA 8306 €

 

- le pain : Hervé QUERA – 60650 ESPAUBOURG
1 - pain, viennoiseries et autres produits (farines, amandes...) 7726 € 2 - chocolats : 763 €
3 - galettes : 240 €

soit un total d’environ 8.730 € pour la période allant du 1/03/2019 au 29/02/2020 Environ 40 adhérents commandent régulièrement les produits d’Hervé

 

  •   les œufs : Marie-Françoise ROUYERE – 60480 LA CHAUSSEE DU BOIS D'ECU 1 livraison par semaine hors période de « vide sanitaire »
    46 adhérents commandent régulièrement : CA 4411 €

  •   les pommes, jus de pommes, soupes : Eric et Martial REFOUR (Représentés par Jocelyne TRUPHEMUS, leur sœur) – 37370 SAINT AUBIN LE DEPEINT
    20 livraisons pour 51 adhérents qui commandent régulièrement : CA 5245 €

4/6

 

  •   le miel : Denis LUCAS – 18000 BOURGES :
    livraisons mensuelles pour 49 adhérents : CA total de 2996 € y compris les coffrets de Noël.

  •   le porc : Cécile LOGEAY et sa famille – 60390 VILLOTRAN : 1 livraison dont le CA n'a pas été communiqué.

  •   l'agneau : Denis SANUDO – 03350 CERILLY
    3 livraisons : 1ère sans chiffre ; 2 autres en moyenne 15 adhérents ont commandé : CA 1921 €

  •   les produits laitiers : Yves FROMENTEL – 77970 PECY :
    Ce producteur de produits laitiers n'est parmi nous que depuis peu.
    livraisons régulières tous les 15 jours. 15 adhérents en moyenne commandent régulièrement.

    CA 1380 €.

b) Chiffres d'Affaires à fin février 2021 :

 

le veau et le bœuf « Aubrac » : Mélanie et Laurent RAILHET :
1- le bœuf : 1 livraison pour 4 commandes d'adhérents : CA 528 €


2- le veau : 4 livraisons pour en moyenne 15 commandes d'adhérents : CA 7770 €

 

- le pain : Hervé QUERA :
1 - pain, viennoiseries et autres produits (farines, amandes...) 9826 € 2 - chocolats : 1072 €
3 - galettes : 402 €

soit un total d’environ 11 300 € pour la période allant du 1/03/2020 au 28/02/2021 Environ 40 adhérents commandent régulièrement les produits d’Hervé

  •   les œufs : Marie-Françoise ROUYERE :
    1 livraison par semaine hors période de « vide sanitaire »
    50 adhérents environ,commandent régulièrement : CA 6364 €

  •   les jus de pommes, soupes etc. : Eric et Martial REFOUR (Représentés par Jocelyne TRUPHEMUS, leur sœur :
    17 livraisons pour 44 adhérents qui commandent régulièrement : CA 3 146 € la livraison des pommes s'étant arrêtée.

  •   le miel : Denis LUCAS :
    livraisons mensuelles pour 47 adhérents : CA total de 3 477 €.

  •   le porc : Cécile LOGEAY et sa famille :
    1 livraison pour 19 adhérents. CA environ 1170 € (ventes directes dont le montant n'est pas communiqué).

  •   l'agneau : Denis SANUDO :
    3 livraisons : en moyenne 15 adhérents ont commandé : CA 2 867 €

  •   les produits laitiers : Yves de FROMENTEL :
    Livraisons régulières tous les 15 jours. 14 adhérents en moyenne commandent régulièrement. CA 5140 €

5/6

 

- les produits de Clotilde : Livraison chaque semaine :

les paniers de légumes, comme indiqué ci-dessus soit 38 628 € autres produits = 996 € (début des commandes en juillet )

 

le vin : domaine YLB – Yann LE BOULER - 44, rue Jean Valette – 34500 BEZIERS - I livraison, 115 bouteilles pour 22 adhérents. CA : non communiqué.

 

L'AVENIR

Pour l'avenir, il nous faut :

-être fidèles à notre ligne de conduite, renforcer les liens et partenariats existants, avancer vers de nouveaux projets,

-Intégrer de nouveaux « Pommes d'Amis » au Conseil d'Administration pour assurer la pérennité et s’enrichir de nouvelles réflexions,
-solliciter les adhérents pour une participation plus active (devenir référents auprès de producteurs, présence lors de manifestations ...)

-réfléchir sur l'avenir de l'association et son mode de fonctionnement,
-envisager quelques modifications de nos statuts ainsi que du règlement intérieur

 

PROJETS

Création d'un comité « animations » avec l'aide d'adhérents :

  • -  Partager nos recettes en les publiant sur notre site internet,

  • -  Réunions sur « le mieux manger »,

  • -  Organiser des repas bio, voire végétariens

  • -  Développer un matériel de présentation de l'alimentation bio et en circuit court,

  • -  Intervenir dans les écoles avec ce matériel

  • -  Possibilité de prévoir des sorties en co-voiturage (en journée ou sur un week-end) pour visiter une région en même temps que l’exploitation d'un ou de plusieurs producteurs.

  • -  Et d’autres idées émanant de tous, dont nous sommes preneurs...

  •  

    Le Président, La Vice-présidente

  • José ANDRADE et  Renée DUFANT

6/6

 



 

RAPPORT FINANCIER 2019/2021

 

Présentation

Ce rapport financier couvre la période dactivité de lAssociation « Pommes dAmis » du 1er mars 2019 au 28 février 2021, donc 2 exercices.

 

Compte bancaire

Le compte de lAssociation est toujours au Crédit Mutuel (agence de Bondy). Le compte est consultable par Internet par José Andrade (Président), Renée Dufant (vice-présidente et trésorière adjointe) et Françoise Leroi (trésorière). Il avait été question lors de lAG 2017/2018 de changer de banque mais les frais ayant été renégociés à la baisse au Crédit Mutuel (4,93 /mois) , il a été décidé de continuer avec eux.

 

Produits

Le montant des recettes de lexercice 2019-2020 sélève à 2895,14 provenant essentiellement des cotisations (1590 € pour 106 adhérents ; - pour rappel la cotisation est à 15 €) ; de recettes exceptionnelles liées à des manifestations organisées au cours de lannée (10 ans de Pommes dAmis et Fête de la Musique).

Concernant lexercice 2020-2021 : les recettes sont de 1480,82 € constituées essentiellement des cotisations puisque nous navons pas pu organiser ou participer à des manifestations en raison de la crise sanitaire.

 

Charges

 

Le montant des dépenses de lexercice 2019-2020 s’élève à 2591,89 € et correspond aux frais de fonctionnement (achat de petites fournitures, alimentaires, assurances, blog, petits déplacements, notamment pour rencontrer de nouveaux producteurs, frais bancaires et postaux et frais exceptionnels (organisation des 10 ans de Pommes dAmis, fête de Noel (vin chaud et friandises, galette des rois, chandeleur...)

 

Pour 2020-2021

les dépenses sélèvent à 1537,99 € ; il sagit des frais habituels de fonctionnement auxquels se sont ajoutées les dépenses liées à la crise sanitaire pour 274,35

 

 

Pour rappel nous avons organisé une visite chez Clotilde (pas de car disponible donc prise en charge du covoiturage) ; fête de Noel et galette.


Concernant le site internet le contrat va de 02/2020 à 02/2022 ;
192 € ont été réglés en 02/2020 et la somme de 2 € correspond à un ajustement des tarifs.

 

Trésorerie

 

Soldes au 28/02/2019

Soldes au 28/02/2020

Soldes au 28/02/2021

Compte chèques

193,42

112,19

191,34

Livret bleu

7029,85

7385,59

7176,41

Compte caisse

20,26

49,00

111,86

Fonds de caisses

41,30

61,30

71,30

TOTAL

7284,83

7608,08

7550,91

Résultats

 

Résultat excédentaire de 323,25 pour 2019-2020

Résultat déficitaire de - 57,17 € pour 2020-2021

 

La trésorerie est équilibrée et depuis de nombreuses années, il na donc pas été fait de demande de subvention à la Municipalité. Par contre, nous bénéficions des services du centre de reprographie de la Municipalité pour les impressions de documents.

 

Les comptes ont été vérifiés par Renée Dufant et les documents comptables justificatifs sont à votre disposition sur simple demande.

 

 

Le Président, La Trésorière,

José ANDRADE

Françoise LEROI

 



POMMES D'AMIS - Exercice 2019/2020 COMPTE DE RESULTATS au 28/02/2020


 

POMMES D'AMIS - Exercice 2019/2020 COMPTE DE RESULTATS au 28/02/2020

DEPENSES

 

RECETTES

FRAIS FONCTIONNEMENT

 

RECETTES

 

Petites fournitures

151,11

Cotisations

1590,00

Achats alimentaires

67,59

   

Assurances

111,67

   

Blog

17,70

   

Site internet

192,00

   

Déplacements

96,78

   

Frais bancaires

50,40

Intérêts livret bleu épargne

55,74

Frais postaux

6,50

   

Création fonds de caisse Fromentellerie

20,00

   

SOUS-TOTAL

713,75

SOUS-TOTAL

1645,74

       

FRAIS EXCEPTIONNELS

 

RECETTES EXCEPTIONNELLES

 

Fëtes de Noel : Friandises + vin chaud

224,48

Manifestations

78,00

Galette des Rois

207,99

Remboursement frais La Ferme

38,00

Chandeleur

37,86

   

10 ans Pommes d'Amis

929,77

10 ans Pommes d'Amis

520,00

Fête de la Musique

458,04

Fête de la Musique

633,40

Forum des Associations

20,00

   

SOUS-TOTAL

1878,14

SOUS-TOTAL

1269,40

TOTAL DEPENSES

2591,89

TOTAL RECETTES

2915,14

RESULTAT EXERCICE 2019/2020

+ 323,25

Soldes exercice 2018/2019

Compte caisse
Compte courant
En attente débit 2 chèques Compte épargne

7284,83

20,26
193,42
338,82

7 029,85

145,40

 

Soldes exercice 2019/2020

Compte caisse
Compte courant
En attente débit 2 chèques Compte épargne

7 608,08

49,00

112,19 138,84 26,65

7 385,59

Fonds immobilisés : fonds de caisse
Fonds de caisse Pain, Œufs 41,30

 

Fonds de caisse Pain, Œufs et Produits laitiers 61,30

 


POMMES D'AMIS - Exercice 2020/2021 COMPTE DE RESULTATS au 28/02/2021


 

POMMES D'AMIS - Exercice 2020/2021 COMPTE DE RESULTATS au 28/02/2021

DEPENSES

 

RECETTES

FRAIS FONCTIONNEMENT

 

RECETTES

 

Petites fournitures

38,81

Cotisations

1440,00

Achats alimentaires

67,71

   

Assurances

113,65

   

Blog

59,00

   

Site internet

2,00

   

Frais bancaires

55,05

Intérêts livret bleu épargne

40,82

Dépenses liées à la crise sanitaire

274,35

   

SOUS-TOTAL

610,57

SOUS TOTAL

1480,82

       

FRAIS EXCEPTIONNELS

 

RECETTES EXCEPTIONNELLES

 

Visite chez Clotilde le 26/09

126,72

   

Fête de Noel : Friandises + vin chaud

589,90

Manifestations

0,00

Galette des Rois

210,80

   

SOUS-TOTAL

927,42

SOUS-TOTAL

0,00

TOTAL DEPENSES

1537,99

TOTAL RECETTES

1480,82

RESULTAT EXERCICE 2020/2021

-57,17

Soldes exercice 2019/2020

7 608,08

 

Soldes exercice 2020/2021

7 550,91

Compte caisse

49,00

 

Compte caisse

111,86

 

Compte courant

112,19

138,84

26,65

Compte courant

191,34

701,14

509,80

En attente débit 2 chèques

En attente débit 3 chèques

Compte épargne

7 385,59

 

Compte épargne

7 176,41

 
           

Fonds immobilisés : fonds de caisse

     

Pain, Œufs, produits laitiers, produits Clotilde

   

Pain, Œufs, produits laitiers

61,30

 

71,30

 

 


NOTRE AMAP : JANVIER 2021


Suite aux mesures sanitaires prises par le gouvernement, l’Assemblée Générale du 26 septembre a été annulée. Le CA (Conseil d'Administration) n'a pas été renouvelé.

Cependant, de nouvelles énergies sont les bienvenues : notre fonctionnement repose sur les contributions de chaque amapien et sur celles de bénévoles réguliers pour :

-les pesées, installations, et rangement

-les distributions des paniers

-les livraisons de tous les produits

-les contacts avec les producteurs

-la communication avec les adhérents

-la comptabilité et les tâches administratives

-l'organisation de temps festifs (crêpes, vin chaud, musique..)


Rapprochez-vous des adhérents en charge de la distribution !

L'association a besoin de renfort !

Rejoignez les bénévoles du mercredi ou rejoignez le CA !


Notre AMAP en 2 mots

 

La création de Pommes d'Amis remonte à 10 ans : les producteurs de légumes ont leur exploitation dans l'Oise ou en Picardie de façon à éviter les longs trajets.

 

D'autres produits sont proposés :

Le Pain d'Hervé et les œufs de Marie-Françoise Rouyère (également en Picardie) sont livrés chaque semaine en même temps que les paniers de Clotilde.

A cela s'ajoute les produits des frères Refour (apportés par Jocelyne : jus de pommes, soupes, caviar d'aubergines, ratatouilles...) et le fromage de la Fromentellerie (tous les 15 jours), les miels de Denis Lucas, environ une fois par mois. Et de manière plus ponctuelle : le veau de Mélanie, le porc de Cécile, l'agneau de Denis, le vin de Yann le Bouler.

 

Chaque adhérent doit participer au moins à une distribution par trimestre (ou à la préparation et à la distribution des paniers).

 

Chaque adhérent doit cotiser pour un panier de légumes pour pouvoir bénéficier des autres livraisons (pain, viande etc...)

 

Découvrez ci-dessous les membres du CA (et référents pour chaque producteur). N'hésitez pas à échanger avec eux pendant les distributions.


Le Conseil d'Administration- saison 19 - 03 avril 2019 au 25 mars 2020 (prolongé en raison du COVID)



Merci à Thierry Guicherd, pour avoir contribué à lancer ce site internet !

Laure Duruflé (site internet et communication) et Sandrine Carcone (organisation, idées...) ont rejoint l'équipe du CA depuis octobre 2020

 



Localisation

Nous sommes hébergés

à la Ferme Caillard

48, rue Roger Salengro,
93140 Bondy


Pour nous écrire :

Pommes d'Amis

Service des Associations, Hôtel de Ville, Esplanade Claude Fuzier, 93140 BONDY.

Email: pommesdamisbondy@gmail.com

Le contenu Google Maps ne s'affiche pas en raison de vos paramètres des cookies actuels. Cliquez sur la politique d'utilisation des cookies (Fonctionnels) pour accepter la politique d'utilisation des cookies de Google Maps et visualiser le contenu. Pour plus d'informations, consultez la politique de confidentialité de Google Maps.


Impressions